Soyez la bienvenue chez Le BàO…

Cyril et Ludovic vous souhaitent la bienvenue chez Le Bào, restaurant et spécialiste de cocktails à la Réunion 974. Notre établissement est situé au 99 rue Augustin Archambaud, Saint-Pierre

Pour vous offrir un cadre chaleureux, élégant et moderne à la fois, dans lequel la nature est à l’honneur, nous avons procédé à une rénovation complète des lieux, du sol au plafond, en passant par la cuisine.

Pourquoi venir chez Le BàO ?

Bonne question que voilà, car les raisons sont nombreuses…

Le BàO, côté salle

Dès votre arrivée dans notre restaurant à Saint-Pierre 974, vous serez accompagné par Cyril, doté d’un grand sens du contact et surtout pour qui chaque client est unique. 

Il est secondé par Ludovic, qui l’a d’ailleurs convaincu de rejoindre cette aventure formidable… Pur produit de Saint-Pierre, féru de voyages, il a développé un sens des saveurs uniques. À tel point qu’il a décidé de le mettre en œuvre à travers des cocktails inédits, introuvables ailleurs, parfaits pour accompagner nos tapas. 

À moins que vous ne préfériez sa sélection d’alcools, choisie avec le plus grand soin, dont plusieurs marques de whiskies. Le résultat est sans appel, le mojito servi au restaurant Le BàO est à base de rhum Isautier.  

Le BàO, côté cuisine

Le BàO, est équipé d'une cuisine professionnelle où sont travaillés de beaux produits dans un cadre convivial.

L'équipe aime partager leurs idées afin de surprendre les clients en composant une nouvelle carte tous les 15 jours.

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Avec des idées toujours en ébullition, le Bào aime travailler les légumes de A à Z et découvrir les produits réunionnais. Au Bào, nous proposons régulièrement des nouveautés, en surprenant les palais les plus exigeants. Visitez la page Facebook de notre restaurant à Saint-Pierre La Réunion pour les découvrir en image !

Pour y parvenir, il s’appuie sur un circuit court de produits frais, en choisissant des producteurs locaux. Dans l’assiette, les papilles explorent et explosent de bonheur.

Le restaurant Le BàO a pensé à tout !

Le restaurant Le BàO à Saint-Pierre 974 vous ouvre ses portes du mardi au samedi pour déjeuner à partir de 12h00;

Pour dîner, nous vous recevons à partir de 19h00, vous pourrez commencer votre repas par un de nos délicieux cocktails préparés par Ludo. Titulaire d’une Licence 4, le restaurant Le BàO vous accueille également juste pour boire un verre et ou cocktail.

Besoin d’un cadre privé pour vos fêtes en famille ou un repas d’entreprise ? Nous vous offrons la possibilité de réserver le restaurant les lundis et les dimanches.

Entre le beau et le bon, nous avons choisi les deux chez Le BàO. Plus qu’un restaurant, notre établissement vous invite à vivre une expérience culinaire décontractée et recherchée à la fois !

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NOUVEAUX HORAIRES

Midi 12h00 à 14h00 Soir à partir de 19h00
Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi 
Dimanche (que le soir)

Jours de fermeture
Mardi & Mercredi

99 Rue Augustin Archambaud, Saint-Pierre 97410